Delegados de 25 países se reunirán desde mañana hasta este lunes en el Centro de Innovación Gastronómica.
España se unió en 2023 a esta declaración de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia
y la Cultura (UNESCO).
Actualmente hay 125.000 kilómetros de vías pecuarias nacionales, de los que 4.104 atraviesan la región.
18 de octubre 2024.- La Comunidad de Madrid será la anfitriona de la próxima reunión internacional en defensa de la trashumancia como Patrimonio Cultural
Inmaterial de la Humanidad. El encuentro, en el que participan 25 países, comienza mañana y se celebra hasta este lunes en el Centro de Innovación Gastronómica del Ejecutivo autonómico, ubicado en la capital.
España se unió el año pasado a esta declaración de la Organización de Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO). Con ello se quiere
preservar una tradición fundamental para la continuidad de esta actividad y el cuidado del medio ambiente.
La trashumancia y las vías pecuarias asociadas constituyen un reservorio de biodiversidad y facilitan el intercambio genético de especies, gracias al transporte natural de semillas e insectos que realiza el ganado en sus desplazamientos. España cuenta con 125.000 kilómetros de estas vías de paso, de los que 4.104
atraviesan la región madrileña, en más de 13.000 hectáreas.
El Gobierno autonómico presentará en este foro sus proyectos de innovación ganadera del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA). Asimismo, dará a conocer la variedad y calidad de sus productos de proximidad.
Los delegados reunidos estudiarán futuras actividades para defender este modo de pastoreo, así como la candidatura de otros países. En esta ocasión se valorará
la adhesión de República Checa, Hungría, Polonia, Rumanía, Serbia, Eslovaquia y Ucrania, entre otros.
