El viceconsejero de Cultura y Turismo ha participado hoy en el acto celebrado en el restaurante Desde 1911 de la capital.
12 de enero 2024.- La Comunidad de Madrid ha presentado hoy su Estrategia para la Promoción y Apoyo a la Hostelería que contará con 20 actuaciones a lo largo de este año para reforzar el sector, mejorar la calidad de la oferta, impulsar el producto local, apoyar la capacitación y el prestigio de los profesionales y mejorar su competitividad a través de la digitalización. El viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte, Daniel Martínez, ha participado hoy en el acto en el que se han dado a conocer los detalles de este proyecto, que se ha celebrado en el restaurante Desde 1911 de la capital.
Englobado en la Estrategia Turística de la región, el Gobierno autonómico invertirá más de 1 millón de euros para la celebración de acciones conjuntas con la Asociación Hostelería Madrid, como Restaurantes con Solera, Ruta de coctelerías o el Campeonato Oficial de Tapas y Pinchos, así como la promoción de los Vinos de Madrid y la organización de los premios Lito, que distinguen a los restaurantes con mejor servicio en sala de la Comunidad. Además, se mejorará la oferta con proyectos como la guía de cafeterías, Saborea Madrid, Muerde Madrid. Otras acciones previstas, en este caso con organizaciones como la Academia Madrileña de Gastronomía, permitirán realizar viajes de familiarización con prescriptores y apoyar los premios de la gastronomía. Con la colaboración de la Asociación Noche Madrid, se llevará a cabo un programa anual para la comercialización de la oferta de ocio nocturno, mientras que con la Asociación Madrileña de Empresa de Restauración (AMER), la Asociación Empresarial Marcas de Restauración y Hostelería de Madrid se pondrán en marcha foros y jornadas profesionales.
